地鶏炭火網焼き とり徹 三宮

創業29年の老舗『とり徹』備長炭網焼地鶏料理!大分の山の中にある養鶏場から直送される新鮮な大分地鶏。きれいな水と空気の中で思いっきり運動し、栄養たっぷりの餌を食べた健康的な大分地鶏を、シンプルに炭火で焼き、天然のお塩で食べていただく。
七輪の上で、「もも肉」や「つくね」は網の真ん中でじっくりと 甘い脂が乗った「皮」は網のはしで、鶏の味を覆すと言われる幻の地鶏! 大分の大自然の中の養鶏場から毎日直送される 健康な地鶏は全て生で食べられるほどの新鮮さです。
軽く炭火で焼くと甘みと旨みが増し、さらに噛むほどに旨み味が出ます。 お客様のテーブルで七輪で焼いて「塩だけ」で食べる! 他の味付けは必要ないのも特徴。

店舗情報

住所 〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-5 ウィンベル三宮1F
電話番号 078-332-7713
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休

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店舗一覧

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA銀座

神戸牛と熟成肉の炉釜炭焼ステーキ店です。 銀座を代表するシェフ菅井が極上の神戸牛の雌を特注の炉釜で焼き上げます。

神戸牛炉釜炭焼ステーキ 雪月風花 北野坂

神戸牛と熟成肉の炉釜炭焼ステーキ店です。 「IDEA銀座」と同じ炉釜ステーキ。 神戸牛のトップの生産者中西牧場グループ限定、熟成肉は黒毛和牛のみ提供しております。 鉄板と違い、炉釜で焼く特徴は「表面サクッと中がジューシー」と脂っこくなく仕上がるのが特徴です。

自然派創作料理 雪月風花

名物のお通し「季節の八寸」。 燻製、ベーコン、10数種類のドレッシング、ソースなどすべて自家製。 季節の料理が楽しめるお店です。 接待、観光、デートにオススメです。

地鶏炭火網焼き とり徹 三宮

【あまから手帖神戸うまい店100選】に掲載される創業28年の「とり徹」の三宮店。大分の契約養鶏場から直接仕入れるここだけでしか味わえない地鶏が楽しめます。お客様のテーブルで備長炭を使い網焼きで提供いたします。

炭火焼肉 にくなべ屋 びいどろ

神戸牛と黒毛和牛専門の質と価格にこだわる炭火焼肉店!名物の神戸牛の入った「にくなべ」は他では味わえない独創的なお鍋です。

良心的大衆酒場 鶴亀八番

十四代や田酒などを含め日本酒約50種類、ビールなどを低価格で楽しめる立ち呑み店。日本酒愛好家に愛されるワイワイとした楽しい空間のお店です。

焼きとん、豚しゃぶ BOSS豚

神戸牛でも黒毛和牛でもなく「豚肉」だから低単価! わずか2500円で飲んで食べれて名物の「にくなべ」も豚肉で美味しく食せます。BOSS豚と書いて「ぼすとん」と読みます。

クラフトビール& Irish Pub カウンティ クレア

店内はアイルランドのパブをそのまま再現しました。家具や建築、店内装飾品、ペイントなどにもこだわりアイルランドを中心に輸入したものを使用しております。ギネスをはじめ数多くのクラフト生ビールを本場の雰囲気で楽しめます。

クラフトビール&肉ビストロ ラ・クローヌ

立川、八王子初のベルギービール&クラフトビールの鉄板焼肉ビストロです。

肉ビストロ Brut

神戸牛【話題の熟成肉】岩手県田村牧場短角種の熟成牛。立川で旨い肉を食べたいなら肉バルBRUTへどうぞ!!