神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA銀座
神戸牛と熟成肉の炉釜炭焼ステーキ店です。 極上の神戸牛の雌を特注の炉釜で焼き上げます。
住所 | 東京都立川市錦町1丁目3-3 大野ビル2F |
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電話番号 | 042-595-8019 |
営業時間 | 17:00~24:00(LO 23:00 FOOD、23:30 DRINK) 夜10時以降入店可、日曜営業 |
定休日 | 無休 |
神戸牛と熟成肉の炉釜炭焼ステーキ店です。 「IDEA銀座」と同じ炉釜ステーキ。 神戸牛のトップの生産者中西牧場グループ限定、熟成肉は黒毛和牛のみ提供しております。 鉄板と違い、炉釜で焼く特徴は「表面サクッと中がジューシー」と脂っこくなく仕上がるのが特徴です。
【あまから手帖神戸うまい店100選】に掲載される創業28年の「とり徹」の三宮店。大分の契約養鶏場から直接仕入れるここだけでしか味わえない地鶏が楽しめます。お客様のテーブルで備長炭を使い網焼きで提供いたします。
店内はアイルランドのパブをそのまま再現しました。家具や建築、店内装飾品、ペイントなどにもこだわりアイルランドを中心に輸入したものを使用しております。ギネスをはじめ数多くのクラフト生ビールを本場の雰囲気で楽しめます。
JR住吉駅徒歩2分【《神戸牛取扱店》】【神戸市認定《国産牛ユッケ取扱店》】の焼肉 もと牛では最高の神戸牛を飼育する生産者を厳選。こだわりの神戸牛とソムリエ特選ワインをお楽しみいただけます。